Bangsa sapi Guernsey, sikuning dari Inggris

Bangsa sapi Guernsey berasal dari pulau Guernsey di Inggris. Warna sapi Guernsey kuning terang (light fawn) sampai hampir merah dengan tanda warna putih pada dahi, kaki, bulu kipas ekor dan flank. Selain itu juga terdapat warna putih pada bagian tubuhnya, pigmen kulitnya berwarna kuning emas.

Sapi Guernsey umumnya lebih besar daripada sapi Jersey, tetapi lebih kecil bila dibandingkan dengan sapi Holstein. Bobot badan rata-rata sapi betina dewasa mencapai 1.100 pound dengan kisaran antara 800 – 1.300 pound, sedangkan bobot sapi jantan dewasa dapat mencapai 1.700 pound. Sapi ini penampilannya lebih tenang daripada sapi Jersey, tetapi tidak setenang sapi Holstein. Kemampuan merumputnya cukup baik.

Bangsa sapi Guernsey
Warna
Warna sapi Guernsey bervariasi dari kuning terang sampai hampir merah dengan tanda warna putih pada dahi, kaki, rambut kipas ekor dan lipatan antara paha dan perut (flank). Kulit berwana kuning.

Ukuran badan
Sapi Guernsey umumnya lebih besar dari sapi Jersey, tetapi lebih kecil dari pada sapi Holstein. Berat sapi betina dewasa bervariasi antara 800 – 1.300 pound (363 – 589 kg) atau rata-rata 1.100 pound (499 kg).

Sifat
Bangsa sapi Guernsey peka dan aktif, tetapi tidak mudah terganggu. Kecakapan merumput bagus.

Produksi susu
Produksi susu bangsa sapi Guernsey lebih rendah dari sapi Holstein, tetapi kadar lemaknya lebih tinggi. Susu sapi Guernsey berwarna kuning emas dan terkenal di pasaran. Menurut DHIA 1976-1977 rata-rata produksi selama satu tahun 10.764 pound (4.887 kg), produksi lemak 502 pound (228 kg) atau kadar lemak 4,7 persen. Pemegang rekor produksi sapi Guernsey: Cleverland Nances Indy Jean milik Raymond Orisio California, dengan produksi susu 33.380 pound (15.153 kg) dengan produksi lemak 1.421 pound (645 kg).

Pedet
Berat pedet waktu lahir 75-80 pound (35 kg).

Perkawinan
Sapi dara Guernsey umur 15 bulan apabila beratnya 625 – 675 pound (283 – 306 kg) ada tanda-tanda minta kawin dapat dikawinkan, dan beranak pertama pada umur 24 bulan.